Was gibt es besseres als die Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen. Zum Beispiel süß-sauer oder wie hier: süß-salzig! Meine Sweet&Salty veganen Cookies sind eines meiner Paradebeispiele, dass diese Kombination sehr gut funktioniert. Die Kombination aus salzig und süß ist eine meiner liebsten Kombinationen. Ob süß-salzige Nüsse, Salzstangen mit Schokolade, Birne mit Hummus …
Es ist so weit: bei mir hat die Plätzchenback-Zeit begonnen. In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, neben meinen altbewährten Plätzchen-Rezepten auch neue Varianten auszuprobieren. Eine dieser neuen Varianten sind diese Marzipan-Ausstechplätzchen mit Himbeer-Zuckerguss! Diese Marzipan-Ausstechplätzchen sind sehr einfach gemacht und schmecken zart-buttrig und natürlich nach Marzipan. Der süß-frische Himbeer-Zuckerguss …
Schnell und einfach, lecker zu Kaffee oder einfach als Snack: das sind meine superschnellen Schoko-Cookies! Ich habe aktuell eine akute Keks-Phase. Aber mal ehrlich: Kekse gehen doch wirklich immer! Das beste ist dann wirklich, wenn man innerhalb von weniger als einer halben Stunde leckere Schoko-Cookies in nahezu unbegrenzten Mengen haben …
Jingle Bells, jingle bells, jingle all the way… Ja, ich habe einen Ohrwurm – ihr jetzt hoffentlich auch. Angesichts der leckeren Marzipanglocken, die sich hinter Türchen Nummer 14 verstecken, seid ihr mir aber hoffentlich nicht allzu böse drum. Als ich meine Plätzchen-Ausstecher gekauft habe, dachte ich noch: was …
Es ist Halbzeit! Jetzt ist die Hälfte der Vorweihnachtszeit schon vergangen und Heiligabend kommt immer näher. Wer genau wie ich in diesem ganzen Vorweihnachts-Stress einfach mal mehr Energie braucht, der wird sich über mein Türchen Nummer 12 freuen: es sind Espressokekse! Diese Espressokekse gehören für mich ebenso wie die eher …
Kekse als Resteverwertung? Im Grunde könnte man es so nennen,denn ich hatte von einigen Backzutaten nur noch kleine Reste über. Aus meinem Experiment sind aber dennoch richtig leckere Plätzchen herausgekommen, deren Rezept ich gerne als Türchen Nummer 9 teilen möchte: Schoko-Erdnuss-Sterne! Das war für mich eine Premiere, dass …
Sie sehen auf den ersten Blick erstmal merkwürdig aus, aber auf den ersten Biss sind sie einfach nur wunderbar – meine Körnerkekse sind wirklich eine leckere und gesunde Keks-Offenbarung. Und somit sind sie des Türchens Nummer 5 definitiv würdig! Das Grundrezept für meine Lieblingskekse kommt von meiner Mama. Sie hat …
Es ist so weit – die Vorweihnachtszeit hat für mich offiziell begonnen! Heute, am ersten Dezember, habe auch ich endlich zwei Sorten Plätzchen, die ich mit einem heißen Punsch genießen kann. Gebacken habe ich sie gestern Abend, deswegen schmecken die Kekse auch noch so lecker frisch. Ich habe lange überlegt, …
Nein, ich habe noch nicht angefangen, Plätzchen zu backen! Da ich aber trotzdem Lust auf Kekse hatte, musste ich mir etwas einfallen lassen… Ich weigere mich nämlich, vor dem ersten Advent Plätzchen zu backen, weswegen ich auch hier vorher noch keine Rezepte posten werde. Stattdessen habe ich mir vorgenommen, für …
Knackig mürb, schokoladig und lecker süß – Kekse sind einfach Universaltalente was Gebäck angeht. Ob mit Haferflocken, Dinkel- oder Weizenmehl, mit Marmeladenfüllung, Früchten oder Zimt. Es gibt so viele Variationen wenn es um Kekse geht! Die eine, klassische Variante wird wohl aber nichts übertreffen, oder? Denn Chocolate Chip Cookies sind …
