Dieser Moment, wenn du weißt: das Hummus reicht nicht mehr fürs Abendessen… Sobald ich das merke, werde ich nervös, denn ein Tag ohne Hummus ist kein guter Tag. Allerdings muss es bei mir nicht jeden Tag Hummus aus Kichererbsen sein: aktuell mache ich mir auch sehr gerne einen scharfen Linsenaufstrich …
Inzwischen blühen sie überall auf den Wiesen: wunderbar gelbe Löwenzahn-Blüten! Und mit dem Löwenzahn beginnt auch die vegane Honig-Produktion… Ich habe mit darin zum ersten Mal versucht und entstanden ist ein wunderbar leckerer veganer Löwenzahn-Honig. Der Löwenzahn-Honig schmeckt super-süß und gleichzeitig sehr natürlich. Gefühlt schmeckt man die schönen, frischen grünen …
Was für ein glücklicher Zufall: ich hatte große Lust aufBananenbrot, da habe ich im Biomarkt Bananen geschenkt bekommen! Also bin ich trotz 30 Grad erstmal in die Küche und habe Vanille-Bananenbrot gebacken. Dazugab es frisches Rhabarberkompott aus dem letzten Rhabarber vom Foodsharing und Sojajoghurt. Das Vanille-Bananenbrot ist super fluffig …
Ein ganzes Gericht in einem Topf? Sogenannte One-Pot-Gerichte sind unglaublich praktisch. Einer meiner Lieblinge: Tomaten-One-Pot-Pasta. Ich habe nämlich keine Geschirrspülmaschine und meine Küche ist insgesamt ca. 4 Quadratmeter groß. Deswegen muss ich auch, sobald ich dreckiges Geschirr habe, abwaschen. Meistens habe ich keine Lust darauf, deswegen versuche ich immer, so …
Morgen ist es soweit! Dann ist endlich Heiligabend! Das Menü für den Tag steht schon, bei den meisten anderen vermutlich auch – aber habt ihr auch schon die Weihnachtsfeiertage geplant? Ich habe hinter Türchen Nummer 23 noch ein leckeres Rezept, das sich entweder als süße Hauptspeise oder als Dessert sehr …
Früher konnte ich ihn überhaupt nicht ausstehen, inzwischen liebe ich ihn: der Weihnachtsstollen hat bei mir wirklich einen radikalen Wandel erlebt! Zu Weihnachten backt mein Papa jedes Jahr Stollen, den er dann auch verschenkt. Und nur er schafft es, den Stollen so saftig und gleichzeitig so „locker“ zu backen. Leider …
Nur noch drei Tage dann ist Heiligabend! Da ich einige kenne, die immer noch keine Geschenke haben oder vielleicht auch gar nichts großes, Materielles verschenken möchten, habe ich hier noch eine Idee: es sind selbstgemachte Weihnachtspralinen, die hinter Türchen Nummer 21 stecken! Inzwischen bin ich schon im Skiurlaub in Österreich …
Heute gibt es mal etwas, das ich vorher noch nie gegessen habe. Das kommt zwar öfter mal vor, aber bei dieser Sache hatte ich irgendwie vorher auch noch nie das Bedürfnis. Worum es sich handelt, was sich hinter Türchen Nummer 20 versteckt? Es sind Weihnachtliche French Toasts! French Toast ist …
Knusper, knusper knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen? Noch hat niemand an meinem Lebkuchenhaus geknabbert, aber lange wird es nicht mehr dauern, bis es geplündert werden wird. Für alle, die noch kein Lebkuchenhaus haben, ist hier hinter Türchen Nummer 15 mein Rezept! Ein Lebkuchenhaus hat in meiner Familie Tradition. Jedes …
Jingle Bells, jingle bells, jingle all the way… Ja, ich habe einen Ohrwurm – ihr jetzt hoffentlich auch. Angesichts der leckeren Marzipanglocken, die sich hinter Türchen Nummer 14 verstecken, seid ihr mir aber hoffentlich nicht allzu böse drum. Als ich meine Plätzchen-Ausstecher gekauft habe, dachte ich noch: was …
