Superschnelle Schoko-Cookies

Schnell und einfach, lecker zu Kaffee oder einfach als Snack: das sind meine superschnellen Schoko-Cookies!

Ich habe aktuell eine akute Keks-Phase. Aber mal ehrlich: Kekse gehen doch wirklich immer! Das beste ist dann wirklich, wenn man innerhalb von weniger als einer halben Stunde leckere Schoko-Cookies in nahezu unbegrenzten Mengen haben kann!

Diese superschnellen Schoko-Cookies sind wirklich ideal für den schnellen Süßhunger. Man braucht wenige Zutaten, der Teig ist sehr einfach zubereitet und man hat schneller fertige, selbstgemachte, warme, softe, leckere Schoko-Cookies als wenn man sie kaufen würde.

Muss ich noch mehr sagen oder habe ich euch überzeugt, meine superschnellen Schoko-Cookies nachzubacken? Dann nichts wie in die Küche und los gehts!

Rezept drucken

Superschnelle Schoko-Cookies

Schneller als gekauft und natürlich superlecker und selbstgemacht

Vorbereitungszeit10 Min.

Zubereitungszeit15 Min.

Gericht: Kleinigkeit

Land & Region: Amerikanisch

Keyword: Cookies, Kekse, Schokolade, Walnuss

Portionen: 20

Autor: Caro KüchenVee

Zutaten

• 250 g Mehl nach Wahl
• 30 g Haferflocken fein
• 130 g Zucker oder Kokosblütenzucker
• 1 TL Backpulver
• 120 g Margarine vegan
• 1 Handvoll Walnüsse optional
• 50 g Zartbitterschokolade optional
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Zimt

Anleitungen

• Für die superschnellen Schoko-Cookies verrührt ihr erst Mehl, Backpulver, Haferflocken und Zucke miteinander. Ich mache das mit einem Esslöffel.
• Jetzt gebt ihr Margarine, Salz und Zimt dazu und verknetet alles weiter.
• Optional könnt ihr nun noch Schokolade und Walnüsse hacken und unter den Teig kneten.
• Verknetet alles zu einem nicht zu klebrigen Teig. Diesen rollt ihr dann zu ca. 20 Kugeln und drückt diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech platt.
• Die Superschnellen Schoko-Cookies backt ihr im Anschluss bei 180 Grad Ober-Unter-Hitze für ca. 15 Minuten. Wenn die Ränder braun werden, sind die Cookies fertig.