So langsam hat es mich – das Weihnachtsfieber. Eine Mahlzeit ohne Zimt ist schon selten geworden. Nur noch meine Möhren mit Hummus sind eine Konstante geblieben… Die Weihnachtsstimmung hat mich wirklich gepackt und mein Essen infiltriert. Deswegen gibt es statt meiner normalen Himbeer-Nicecream inzwischen nur noch Frühstück mit weihnachtlichen Gewürzen. …
Lebkuchen-Joghurt-Gums als kleine Emojis
Dem schlechten Wetter sei Dank habe ich gestern fast den ganzen Tag in der Küche verbracht und habe einiges ausprobiert. Dabei ist ein neues Experiment herausgekommen, das mich sofort überzeugt hat: Lebkuchen-Joghurt-Gums! Und diese Emoji-Lebkuchen-Joghurt-Gums sind heute auch Türchen Nummer 10! Ich mochte die Joghurt-Gums von Katjes immer sehr gerne …
Süße Süßkartoffel
Habe ich schon erwähnt, dass ich im Herbst und an grauen Tagen ganz besonders gerne orangene Dinge esse? So wie meine Möhrenpommes mache ich dann sehr gerne Ofenkürbis. Wenn es etwas süßes geben soll, wandert die Süße Süßkartoffel in den Backofen! Eigentlich esse ich Süßkartoffeln fast immer herzhaft, manchmal …
Schiefes Wackelpudding-Joghurt-Dessert
Manchmal habe ich Lust darauf, mein Essen kreativ zu gestalten, ohne dass ich weiß, was ich eigentlich essen möchte. Dann öffne ich wahllos Schränke, suche nach Lebensmitteln, die mich inspirieren und die gleichzeitig bald verbraucht werden sollten. Bei meiner letzten Suche ist mir dabei ein Paket Instant Götterspeise von Ruf …
Veganer Mozzarella
Warum so viele Vegetarier niemals Veganer werden könnten? Weil ihnen der Käse fehlen würde! Den Satz habe ich schon oft von Vegetariern gehört und habe mich immer gewundert. Als ob ein einziges Nahrungsmittel so einen großen Einfluss auf die gesamte Ernährung haben könnte! Mir selbst hat Käse überhaupt nicht gefehlt, …