Sie sehen auf den ersten Blick erstmal merkwürdig aus, aber auf den ersten Biss sind sie einfach nur wunderbar – meine Körnerkekse sind wirklich eine leckere und gesunde Keks-Offenbarung. Und somit sind sie des Türchens Nummer 5 definitiv würdig! Das Grundrezept für meine Lieblingskekse kommt von meiner Mama. Sie hat …
Weihnachtliche Lebkuchen-Mousse
So langsam ist es so weit – bald steht schon wieder Weihnachten vor der Tür! Der Weihnachtsmarkt in Freiburg ist nun schon seit einer Woche geöffnet, und jetzt ist schon der zweite Dezember und es geht es ja wirklich in großen Schritten voran. Unglaublich, dass das Jahr bald schon wieder …
Saftige Schokomuffins (weizenfrei, zuckerfrei)
Saftig, Schokoladig, ein richtiges Soulfood. Schokomuffins sind für mich einfach ein Inbegriff eines Belohnungs-Essens, etwas richtig leckeres, das man sich gerne einmal gönnt und gleichzeitig trotzdem nicht so aufwändig ist. Deswegen wundert es mich wirklich, dass es so lange gedauert hat, bis ich ein Rezept für Schokomuffins mit euch …
Chocolate Chip Cookies mit Haferflocken
Knackig mürb, schokoladig und lecker süß – Kekse sind einfach Universaltalente was Gebäck angeht. Ob mit Haferflocken, Dinkel- oder Weizenmehl, mit Marmeladenfüllung, Früchten oder Zimt. Es gibt so viele Variationen wenn es um Kekse geht! Die eine, klassische Variante wird wohl aber nichts übertreffen, oder? Denn Chocolate Chip Cookies sind …