Knusprig, am liebsten in großen Stücken, nicht zu süß und gerne richtig lecker und gesund – ich habe hohe Anforderungen an Knuspermüsli, oder wie viele es auch nennen: Granola. So einfach ist es nämlich nicht, dass ich von einem Knuspermüsli richtig begeistert bin. Nachdem ich zahlreiche gekaufte Knuspermüslis durchprobiert und …
Amaranth-Frucht-Geschichtetes
Was zum Teufel ist denn Amaranth und was kann man damit denn bitte kochen? Das habe ich mich gefragt, als ich ein Paket im Küchenschrank gefunden habe. Irgendwann hat meine Mama damit mal gekocht, ich kann mich aber nur noch erinnern, dass es mir nicht geschmeckt hat. Solche Erinnerungen wollte …