Ihr kennt sie vermutlich alle schon: Brownies, die kein Mehl als Grundzutat haben. Zumeist – und so auch in meinem Fall – werden stattdessen Bohnen eingesetzt. Diese Geheimzutat hat einige Vorteile: die Brownies werden super-saftig und man schmeckt die Bohnen fast nicht raus. Außerdem sind die Brownies dann natürlich glutenfrei, …