Süße Mini-Süßkartoffel-Pizzen
Schnell und außergewöhnlich ist diese leckere Kombination
Portionen: 1
Zutaten
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- Marmelade
- Erdnussbutter / Mandelmus / Tahin
- Schokoaufstrich
Anleitungen
- Zuerst wascht ihr die Süßkartoffel und bürstet sie gut mit der Gemüsebürste ab. Ist die Schale sehr unregelmäßig und hat Stellen, solltet ihr die Süßkartoffel schälen.
- Jetzt schneidet ihr die Süßkartoffel in ca. 1 cm dicke Scheiben.
- Die Scheiben legt ihr auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt sie bei 200 Grad für ca. 20 Minuten.
- Schaut zwischendurch in den Backofen, damit euch die Süßkartoffel nicht verbrennt!
- Nehmt die Süßkartoffel-Scheiben aus dem Backofen und lasst sie kurz abkühlen.
- Jetzt könnt ihr die Süßen Mini-SÜßkartoffel-Pizzen nach Belieben mit Aufstrichen eurer Wahl bestreichen. Bei mir waren das Erdnussbutter, Schokoaufstrich und verschiedene Marmeladen.
- Guten Appetit!