Spirulina-Blissballs
Energiekugeln mit Superfood
Portionen: 15 Spirulina-Blissballs
Zutaten
- 80 g Cashewkerne bei mir Cashewbruch von Koro
- 80 g Datteln bei mir Deglet Nour
- 3 Tl Spirulina-Pulver
- 2 Tl Leinsamen
- 2 Tl Hanfmus auch von Koro
- Wasser bei Bedarf
Anleitungen
- Zuerst gebt ihr alle Zutaten außer das Wasser in einen Standmixer und püriert sie zu einer relativ homogenen Masse. Macht zwischendurch Pausen und rührt mal durch, das Ganze kann bis zu 15 Minuten dauern. Sollte die Masse zu bröselig sein, fügt ihr etwas Wasser hinzu.
- Ist die Masse einigermaßen gleichmäßig püriert, rollt ihr am besten mit leicht feuchten Händen kleine Bälle daraus.
- Diese Spirulina-Blissballs legt ihr dann z.B. auf einem Teller in den Kühlschrank und lasst sie kurz fest werden. Ihr könnt die Spirulina-Blissballs auch einfrieren, das mag ich insbesondere im Sommer sehr gerne.