Zuerst schält und wascht ihr die Kartoffeln. Dann schneidet ihr sie in kleine Stücke. Je kleiner, desto schneller sind sie gar.

In einer großen Pfanne erhitzt ihr das Öl. Ist es heiß, gebt ihr die Kartoffeln dazu und bratet sie ca. 10 Minuten an.

In der Zwischenzeit schneidet ihr den Tofu in Würfel und gebt ihn dann ebenfalls in die Pfanne. Gemeinsam bratet ihr Tofu und Kartoffeln nochmal ca. 5 Minuten an. Die Kartoffeln sollten langsam weich werden.

Für die Sticky Sauce mischt ihr alle Zutaten bis auf die Speisestärke zusammen. Diese gebt ihr zum Schluss dazu und verrührt alles gut mit einem Schneebesen, sodass sich keine Klumpen bilden.

Die Sticky Sauce gebt ihr dann über die Kartoffeln und den Tofu in die Pfanne und rührt alles gut zusammen.

Dreht jetzt die Hitze runter und lasst alles nochmal für ca. 5-7 Minuten andicken.

Die Sticky Kartoffel-Tofu Pfanne verteilt ihr jetzt auf zwei Teller und bestreut sie mit den Sesamsamen.

Guten Appetit!