Herbstliches Baked Oatmeal mit Apfel, Möhre und Sesam
Knusprig und saftig zugleich ist dieses Baked Oatmeal
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 100 g Haferflocken grob
- 1 mittelgroßer Apfel
- 2 mittelgroße Möhren
- 30 g Tahini
- 10 g Sesam
- 30 g Kokosblütenzucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 100 ml heißes Wasser
Anleitungen
- Zuerst heizt ihr den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze vor.
- Jetzt wascht ihr den Apfel und schält die Möhren und reibt alles mit einer Reibe klein.
- Den geriebenen Apfel und die Möhren vermischt ihr anschließend in einer Schüssel mit den anderen Zutaten.
- Zum Schluss gebt ihr das Wasser hinzu und vermengt alles mit einem Esslöffel.
- Die Masse gebt ihr dann in eine Auflaufform und backt das Herbstliche Baked Oatmeal bei 200 Grad für 25-30 Minuten. Das Baked Oatmeal ist fertig, wenn es am Rand schön knusprig wird.
- Ich serviere mein Herbstliches Baked Oatmeal mit Apfel, Möhre und Sesam am liebsten mit Sojajoghurt und ein wenig Ahornsirup. Guten Appetit!