Wie lange ist es her, dass ich sie gegessen habe? Vier, fünf Jahre? Ich weiß gar nicht mehr, wann es bei mir das letzte Mal Empanadas gab, dabei sind diese herzhaft gefüllten, spanischen Teigtaschen doch so lecker! Anlässlich einer längeren Busfahrt habe ich mal wieder Essen zum Mitnehmen gebraucht, …
Pizza und Porridge sind zwei Dinge, die ich sehr gerne mag.Allerdings ist mir Pizza oft zu aufwendig und Porridge oft zu langweilig, wenn ich koche. Weil ich gestern aber Lust auf Beides hatte und sowieso den ganzen Tag in der Uni verbringen wollte, habe ich einfach nach ewig langer Zeit …
Ein voller Kühlschrank fordert auch immer einiges an Kreativität bei mir. Diesmal habe ich eine große Tüte Tomaten vom Markt im Kühlschrank liegen, die ich kreativ verbrauchen wollte. Normalerweise ist das kein Problem – Tomaten snacke ich so wie andere Leute Schokolade, aber ich wollte diesmal etwas anderes ausprobieren. Beim …
Habe ich schon erwähnt, dass ich wieder Vollzeit arbeite? Nachdem ich für 9 Monate im Ausland war, bin ich jetzt seit drei Wochen wieder voll dabei. Deswegen muss ich mir entweder am Abend vorher oder morgens auch wieder mein Essen für den ganzen Tag vorbereiten. Vier bis fünf Tage mache …
Wie konnte das denn bloß passieren? Plötzlich ist es unglaublich warm geworden! Die meiste Zeit des Tages verbringe ich am liebsten im Schatten mit einem guten Buch (aktuell lese ich dieses hier), einem Glas Zitronen-Minz-Wasser und meiner Lieblings-Spotify-Playlist. Wenn ich dann irgendwann doch Hunger habe, greife auf einfache, kalte Gerichte …
Ein Frühstück zum Mitnehmen ist schon etwas Tolles – man freut sich darauf und es ist einfach zubereitet! Meistens mache ich mir Oatmeal oder Overnight Oats, oder – wenn ich wirklich wenig Zeit habe – ein schönes Schichtfrühstück! Mein Schichtfrühstück sieht immer anders aus, weil ich immer neue Sachen ausprobiere. …
Manchmal braucht es doch nur ein lecker vorbereitetes Mittagessen in einer Box um sich auf die Mittagspause zu freuen. Ob bei der Arbeit, in der Uni oder in der Schule ist es wirklich immer ein Lichtblick, wenn man weiß, dass in der Tasche ein leckeres Essen wartet. So ist das …
Als ich mein Rezept für Spinathummus gepostet habe, dachte ich mir, ich kann ja mal gleich ein paar weitere Rezepte beisteuern und zeigen, womit ich das Spinathummus so esse 😉 Eine sehr einfache Variante ist die Süßkartoffel mit Zucchini und Spinathummus! Ja, ich weiß, es ist jetzt schwer und teuer, …
So schnell kann es gehen: kaum neigt sich der Sommer dem Ende zu, habe ich wieder Lust auf herbstliches Essen. Kürbis, Kartoffeln, Möhren – das alles esse ich viel lieber wenn es kälter wird, als im Sommer. Deswegen hatte ich gestern auch total Lust auf Möhren mit Zimt. Keine Ahnung, …
Glänzend, luftig, praktisch zum Mitnehmen und vegan – Laugengebäck ist für mich ein Allround-Talent, das mir schon oft den Tag gerettet hat. Ich liebe Laugenstangen, Laugenbrezeln, Laugenbrötchen und Laugenkastanien. Dieser ganz besondere Geschmack, diese einzigartige Konsistenz und die wunderbare Kruste machen es wirklich zu meinem liebsten herzhaften Gebäck. Bisher habe …
