Bunt wie Konfetti, lecker und gesund – das ist mein Konfetti-Nudelsalat! Warum er so heißt? Zum einen, weil er wirklich schön bunt ist und zum anderen, weil alles schön klein geschnitten wie Konfetti ist 😀Nicht nur wegen seiner bunten Farben, sondern natürlich auch weil er so einfach zuzubereiten und natürlich …
Trotz einiger wettertechnischen Rückschläge ist es doch klar: es ist Grillsaison! Und was darf beim Grillen nicht fehlen? Natürlich ein leckerer Nudelsalat! Ich habe mehrere Rezepte für Nudelsalat, die ich sehr gerne mag und weil Nudelsalat ja auch aus Nudeln ist, ist eines der Rezepte das heutige Pastatuesday-Rezept. Es gibt …
Sobald es warm ist, bekomme ich Lust auf fruchtig-frischeGerichte. Da aber nun mal jeden Dienstag Pastatuesday ist, musste es diesmal eine erfrischende Pastasauce werden… Das Ergebnis lässt sich wirklich sehen: es ist eine cremige Möhren-Zitronen-Sauce geworden! Die Cremige Möhren-Zitronen-Sauce ist auf Basis von Möhren und Kichererbsen, sehr einfach und …
Ein ganzes Gericht in einem Topf? Sogenannte One-Pot-Gerichte sind unglaublich praktisch. Einer meiner Lieblinge: Tomaten-One-Pot-Pasta. Ich habe nämlich keine Geschirrspülmaschine und meine Küche ist insgesamt ca. 4 Quadratmeter groß. Deswegen muss ich auch, sobald ich dreckiges Geschirr habe, abwaschen. Meistens habe ich keine Lust darauf, deswegen versuche ich immer, so …
Superschnell und superlecker ist die heutige Pastasauce! Da ich im Bioladen beim nicht mehr so schönen Gemüse eine Zucchini erstanden habe, musste diese natürlich auch verarbeitet werden… Und so ist diese leckere, schnelle Zucchinisauce entstanden! Ich habe vorher noch nie eine Pastasauce mit Zucchini gemacht und war wirklich überrascht, …
Es ist wieder Zeit für Pasta! Da trifft es sich gut, dass ich über Foodsharing und den Bioladen ein wenig außergewöhnliches Gemüse gefunden habe, das ich wohl sonst nicht verarbeiten würde. So auch der Fenchel. Ich weiß gar nicht, wie lange es her ist, dass ich das letzte Mal …
Pasta, Baby! Nudeln sind eines der Lebensmittel, die ich IMMER im Haushabe, weil sie so schnell und einfach zuzubereiten sind. Allerdings sind sieohne die richtige Sauce dann doch oft ziemlich langweilig, weswegen ich mir immer etwas Neues, leckeres einfallen lasse… Deswegen ist hier jetzt ein Rezept für Scharfe, vegane …
Long time no see… Warum? Nun ja – Prüfungsphase… Bei mir gibt´s aktuell leider nicht so viel hübsches Essen, außerdem habe ich mir gerade eine No-Shopping-Challenge gestellt, weswegen ich gerade meine Vorräte aufbrauche. Trotzdem gibt es bei mir ab und zu noch richtig geniale Sachen – so habe ich dank …
Heute mal herzhaft – ja, ich kann auch noch herzhaft kochen und mache es auch 😊 Nur weil ich es hier nicht unbedingt so oft zeige, heißt das nicht, dass ich mich nur von Süßkram ernähre – da ist auch mir irgendwann mal zuviel von… Und deswegen ist Türchen Nummer …
Pasta mit Pesto sind der Klassiker, wenn es bei mir schnell gehen muss. Einmal schnell Nudeln kochen, ein Pesto mixen, beides vermischen und fertig! Diesmal habe ich allerdings eine rohe Variante des Klassikers ausprobiert und finde diese fast sogar leckerer als das Original. Wer sich rohköstlich ernährt, tut dies meist …
