Mein scharfer gebratener Möhrenreis ist ein Gericht, das ich relativ häufig koche, aber noch nie wirklich aufgeschrieben, geschweige denn fotografiert habe. Jetzt habe ich aber endlich mal dran gedacht, deswegen könnt ihr nun auch euren eigenen scharfen gebratenen Möhrenreis kochen!
Sobald es warm ist, bekomme ich Lust auf fruchtig-frischeGerichte. Da aber nun mal jeden Dienstag Pastatuesday ist, musste es diesmal eine erfrischende Pastasauce werden… Das Ergebnis lässt sich wirklich sehen: es ist eine cremige Möhren-Zitronen-Sauce geworden! Die Cremige Möhren-Zitronen-Sauce ist auf Basis von Möhren und Kichererbsen, sehr einfach und …
Leuchtend orange, lecker und gesund – meine Möhrensuppe überzeugt nicht nur durch ihre Farbe. Da ich Möhren über alles liebe, war die Entscheidung, was für eine Suppe ich kochen will, ziemlich einfach: es ist eine scharfe Möhrensuppe geworden! Ich habe immer mindestens ein Kilo Möhren zuhause, da ich manchmal eben …
So langsam wird es kälter und ich habe oft Lust auf warme Gerichte. Wenn ich sonst auch gerne mal mein vorgekochtes Essen einfach kalt aus der Tupperdose gegessen habe, setze ich jetzt insbesondere in Herbst und Winter auf Gerichte, die ich auch schnell wieder aufwärmen kann – aktuell einfach in …
Ich gebe es zu. Bis vor einiger Zeit wusste ich nicht genau, was Pak Choi ist. Ich hatte eine vage Vorstellung davon, wie der chinesische Kohl aussieht, hatte aber keine Idee davon, wie man ihn zubereitet und wie er schmeckt. Als ich dann bei Aldi beim Mitleidsgemüse eine Packung Mini-Pak-Choi …
Irgendwie musste ich, als ich diese Tofu-Möhren-Zucchinipfanne gegessen habe, an Hähnchenbrustfilet denken. Das ist jetzt vielleicht nicht das erste Statement, das zu so einem veganen Rezept passen sollte, aber irgendwie musste ich das wirklich. Es ist schon so etwa zwei Jahre her, dass ich das das letzte Mal gegessen habe, …
