Es ist wieder mal Zeit für Bananenbrot! Ich finde, man kann nie genug Bananenbrot essen… Diesmal habe ich ein Schoko-Mandel-Bananenbrot gebacken. Das Schoko-Mandel-Bananenbrot ist in der Mitte noch schön saftig, wenn es noch warm ist, ist die Schokolade schön flüssig und die Mandeln geben den gewissen Crunch. Das Schoko-Mandel-Bananenbrot hat …
Was gehört zu Ostern einfach dazu? Natürlich – Ostereier! Da ich mich ja nun schon seit Jahren vegan ernähre, bin ich immer auf der Suche nach leckeren Alternativen und habe nun etwas Neues entworfen: Rohvegane Marzipan-Karamell-Ostereier! Ich geb´s zu, das klingt ein wenig exotisch und fragwürdig, die Ostereier sind …
Trotz einiger wettertechnischen Rückschläge ist es doch klar: es ist Grillsaison! Und was darf beim Grillen nicht fehlen? Natürlich ein leckerer Nudelsalat! Ich habe mehrere Rezepte für Nudelsalat, die ich sehr gerne mag und weil Nudelsalat ja auch aus Nudeln ist, ist eines der Rezepte das heutige Pastatuesday-Rezept. Es gibt …
Ein Kürbis, ein paar Zwiebeln, veganer Frischkäse und ein Würfel Hefe mussten verarbeitet werden – da ich aber weder Brot noch etwas Süßes backen wollte, habe ich eine Pizza in Flammkuchen-Style gebacken! Ab und an mag ich Pizza wirklich gerne, aber nur, wenn sie einen schönen, fluffigen Teig hat. …
Nur noch drei Tage dann ist Heiligabend! Da ich einige kenne, die immer noch keine Geschenke haben oder vielleicht auch gar nichts großes, Materielles verschenken möchten, habe ich hier noch eine Idee: es sind selbstgemachte Weihnachtspralinen, die hinter Türchen Nummer 21 stecken! Inzwischen bin ich schon im Skiurlaub in Österreich …
Knusper, knusper knäuschen, wer knuspert an meinem Häuschen? Noch hat niemand an meinem Lebkuchenhaus geknabbert, aber lange wird es nicht mehr dauern, bis es geplündert werden wird. Für alle, die noch kein Lebkuchenhaus haben, ist hier hinter Türchen Nummer 15 mein Rezept! Ein Lebkuchenhaus hat in meiner Familie Tradition. Jedes …
Jingle Bells, jingle bells, jingle all the way… Ja, ich habe einen Ohrwurm – ihr jetzt hoffentlich auch. Angesichts der leckeren Marzipanglocken, die sich hinter Türchen Nummer 14 verstecken, seid ihr mir aber hoffentlich nicht allzu böse drum. Als ich meine Plätzchen-Ausstecher gekauft habe, dachte ich noch: was …
Heute ist Lucia-Tag, der der Heiligen Lucia gewidmet ist. Und deswegen habe ich als Türchen Nummer 13 auch traditionell skandinavische Lussekatter für euch – das Gebäck, das am Lucia-Tag dort verspeist wird. Das Lucia-Fest ist ein Lichterfest. Traditionell finden heute in Skandinavien Prozessionen statt, in denen Kinder in langen weißen …
Dem schlechten Wetter sei Dank habe ich gestern fast den ganzen Tag in der Küche verbracht und habe einiges ausprobiert. Dabei ist ein neues Experiment herausgekommen, das mich sofort überzeugt hat: Lebkuchen-Joghurt-Gums! Und diese Emoji-Lebkuchen-Joghurt-Gums sind heute auch Türchen Nummer 10! Ich mochte die Joghurt-Gums von Katjes immer sehr gerne …
Lasst und froh´ und munter sein, und uns stets von Herzen freun´ – lustig, lustig, tralalalala, heut´ ist Nik´lausabend da… Na, wem habe ich hier einen Ohrwurm beschert? 😊 Das musste aber einfach sein für mein Türchen Nummer 6 zum heutigen Nikolaustag. Als ich noch zuhause gewohnt habe, haben meine …
