Bunt wie Konfetti, lecker und gesund – das ist mein Konfetti-Nudelsalat! Warum er so heißt? Zum einen, weil er wirklich schön bunt ist und zum anderen, weil alles schön klein geschnitten wie Konfetti ist 😀Nicht nur wegen seiner bunten Farben, sondern natürlich auch weil er so einfach zuzubereiten und natürlich …
Mais-Zucchini-Perkedel *Länderküche*
Hat jemand von euch schonmal von Indonesischen Perkedel gehört? Ich bis vor einem Jahr nicht, bis ich einen Kochkurs auf Bali gemacht habe… Dabei sind diese kleinen, gebratenen Perkedel so lecker! Sie sind eine superleckere, indonesische Spezialität, die eigentlich mit Fleisch oder Fisch zubereitet wird, aber in der veganen …
Regenbogen-Schichtsalat
Was essen denn eigentlich Veganer? Gras und Steine! Und Salat! Dass das nicht stimmt, habe ich hoffentlich mit all meinen anderen Rezepten hier schon gezeigt…. Salat mag ich aber wirklich ganz gerne und esse ihn insbesondere jetzt im Sommer auch sehr oft! Einer meiner Lieblinge wenn es um wirklich sättigende …
Lecker to go: Zucchini-Mais-Muffins
Die Zeit ist knapp, der Hunger groß und wieder nur Pommes von McDonalds sind doch wirklich kein gutes Mittagessen! Wer kennt das nicht, wenn man in der Schule, im Studium oder auf der Arbeit nur eine kurze Pause hat und dann nur das isst, was gerade am nächsten dran und …