Eigentlich esse ich morgens am liebsten Oatmeal mit frischen Beeren, Schokolade oder auch mal pur ohne alles. Aber dann habe ich manchmal doch wieder Lust auf etwas Neues, leckeres, besonderes und in solchen Fällen backe ich dann auch mal zum Frühstück. Mein neustes Experiment sind vegane Quark-Müslischnecken! Die veganen Quark-Müslischnecken …
Basic Oatmeal
Oatmeal, Haferbrei, Porrdige – was auch immer, ich esse es gerne zum Frühstück! Nachdem ich auch ja schon mein Zoatmeal gezeigt habe, wollte ich noch einmal ein ganz normales Oatmeal posten. Deswegen ist hier mein Basic Oatmeal. Das Oatmeal mache ich meistens nach Gefühl, das heißt, ich wiege die trockenen …
Süße Süßkartoffel
Habe ich schon erwähnt, dass ich im Herbst und an grauen Tagen ganz besonders gerne orangene Dinge esse? So wie meine Möhrenpommes mache ich dann sehr gerne Ofenkürbis. Wenn es etwas süßes geben soll, wandert die Süße Süßkartoffel in den Backofen! Eigentlich esse ich Süßkartoffeln fast immer herzhaft, manchmal …
Polenta-Pancakes
Pancakes sind so ziemlich DAS Frühstück, das in der letzten Zeit total von Bloggern gehyped wird. Ich verstehe das ehrlich gesagt nicht so, deswegen musste ich mich erstmal selber davon überzeugen, wie ich Pancakes denn so finde. Normalerweise frühstücke ich morgens Oatmeal oder Sojajoghurt mit Beeren, so richtig sättigendes Frühstück …
Amaranth-Frucht-Geschichtetes
Was zum Teufel ist denn Amaranth und was kann man damit denn bitte kochen? Das habe ich mich gefragt, als ich ein Paket im Küchenschrank gefunden habe. Irgendwann hat meine Mama damit mal gekocht, ich kann mich aber nur noch erinnern, dass es mir nicht geschmeckt hat. Solche Erinnerungen wollte …
Zoatmeal
Ja, der Trend Gemüse in süßen Gerichten zu verstecken, ist schon ein wenig länger am Laufen. Ich habe mich davon aber bisher ferngehalten, weil ich mir das nicht so recht vorstellen konnte. Nachdem Tabea mir aber letztens Fotos von ihrem Haferbrei mit Zucchini geschickt hat, musste ich das natürlich auch …