Spätestens mit dieser Suppe oute ich mich als absoluten Brokkoli-Fan. Wenn ich die Wahl hätte, nur noch ein Gemüse für den Rest meines Lebens essen zu können, wäre Brokkoli (nach Möhren) definitiv auf Platz zwei. Diese Brokkoli-Kokos-Suppe mit gebackenem Brokkoli verkörpert deshalb nahezu perfekt meine Liebe zu diesem grünen Gemüse. …
Ich glaube, es gibt niemanden, der es nicht mag – Curry! Diesmalhabe ich ein Grünes Thai-Curry für euch als Länderküche-Rezept aus Thailand! Dass ich ein grünes Thai-Curry kochen würde, hätte ichursprünglich nicht gedacht, irgendwie hat es sich dann aber alles irgendwiegefügt. Erst bekam ich über foodsharing eine Green-Curry-Paste, wenige …
Cremig, frisch und lecker ist dieses supercremige Curry. Mit frischem Spinat, Kichererbsen und Möhren ist es meine Lieblingsversion von Curry. Außerdem ist es total einfach und schnell gemacht. Ich habe gleich drei große Portionen gekocht, eine gab es gestern, eine heute und die dritte habe ich eingefroren. Dazu gab …
