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Caro KüchenVee

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Schnell und lecker vegan kochen

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Schlagwort: Brot

Startseite / Brot
Backen, Kuchen

Bananenbrot mit Erdnussbutter

von Caro_29aktualisiert am21. März 202016. März 2019Hinterlasse einen Kommentar zu Bananenbrot mit Erdnussbutter

Wer hätte gedacht, dass ich je Bananenbrot backen würde? Ich habe Bananen bis letztes Jahr gemieden wie ein Vampir die Sonne. Inzwischen esse ich mindestens einmal die Woche Bananen und kann sagen: wir haben uns so langsam angefreundet!   Weil ich letzte Woche so viele Bananen gekauft hatte, hatte ich …

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Weihnachtliche French Toasts

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 202020. Dezember 2018Hinterlasse einen Kommentar zu Weihnachtliche French Toasts

Heute gibt es mal etwas, das ich vorher noch nie gegessen habe. Das kommt zwar öfter mal vor, aber bei dieser Sache hatte ich irgendwie vorher auch noch nie das Bedürfnis. Worum es sich handelt, was sich hinter Türchen Nummer 20 versteckt? Es sind Weihnachtliche French Toasts! French Toast ist …

Allgemein

Tomatenhummus

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 202014. November 2018Hinterlasse einen Kommentar zu Tomatenhummus

Wenn ich gefragt werde, was ich denn statt Käse oder Wurst auf meinem Brot esse, dann verstehe ich gar nicht, wie man diese Frage stellen kann. Haben diese Leute denn noch nie von Hummus gehört? Hummus ist meiner Meinung nach wirklich ein geniales Universaltalent, das ich wirklich sehr liebe. Ich …

Allgemein

Veganes Mett

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 202029. September 2018Hinterlasse einen Kommentar zu Veganes Mett

Veganer Fisch, veganes Fleisch, veganer Käse… Ich halte eigentlich nicht viel von solchen Ersatzprodukten, insbesondere wenn ich sie nicht selber mache. Natürlich habe ich mich schon an veganem Käse versucht und veganen Joghurt gemacht um meinen Konsum dieser Produkte aus dem Supermarkt zu minimieren. Und jetzt habe ich auch das …

Backen, Brot

Schnelles Vollkornbrot

von Caro_29aktualisiert am29. März 202023. Mai 2018Hinterlasse einen Kommentar zu Schnelles Vollkornbrot

In meiner Zeit in Neuseeland habe ich eines wirklich zu schätzen gelernt: frisches, leckeres, sättigendes Brot. Mit der Zeit habe ich so viele verschiedene Rezepte ausprobiert und dann eines perfektioniert. Mein schnelles Vollkornbrot! Das Tolle an diesem schnellen Vollkornbrot ist, dass es wirklich total schnell geht. Oft habe ich es …

Allgemein

Mangold-Pfanne

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 202017. März 2018Hinterlasse einen Kommentar zu Mangold-Pfanne

Mangold ist ein Gemüse, mit dem ich nicht oft koche. Besser gesagt – ich habe bisher noch nie alleine damit gekocht. Jetzt stand ich aber im Gemüseladen und das Mangold war im Angebot und so musste ich es dann einfach einmal ausprobieren.  Vom Geschmack her ist Mangold ein wenig wie …

Allgemein

Käse aus Kokosmilch

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 20206. Oktober 2017Hinterlasse einen Kommentar zu Käse aus Kokosmilch

Nachdem mein Rezept für veganen Mozzarella so gut bei euch angekommen ist, wollte ich natürlich wieder ein Rezept für veganen Käse entwerfen. Weil ich es aber nicht mag, mich von anderen inspirieren zu lassen und dann ein ähnliches Rezept zu posten, hat es eine Weile gedauert, bis ich das perfekte …

Allgemein

Scharfer Sonnenblumenaufstrich

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 202016. September 2017Hinterlasse einen Kommentar zu Scharfer Sonnenblumenaufstrich

Für mich gehört es einfach zum Tag dazu: das Brot zum Abendbrot. Ich esse abends wirklich ungerne warm, weil es mir oft zu schwer im Magen liegt, deswegen poste ich ja auch so viele to-go-Rezepte. Meine Hauptmahlzeit ist das Mittagessen, deswegen gibt es abends halt nur Brot. Abendbrot. Auf mein …

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Tomate-Basilikum-Brotaufstrich

von Caro_29aktualisiert am8. Februar 202027. Juni 2017Hinterlasse einen Kommentar zu Tomate-Basilikum-Brotaufstrich

Morgens, Mittags, Abends oder einfach mal zwischendurch – eine Scheibe Brot ist eigentlich immer eine passende Mahlzeit! Mit einem leckeren Aufstrich drauf, ist es dann natürlich noch besser, denn so ganz trocken mag ich Brot dann doch nicht. Am liebsten esse ich dunkles Brot, also Schwarzbrot mit Körnern, oder auch …

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